Makanan jalanan (street food) Thailand terkenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang unik, menggugah selera, dan harganya yang terjangkau. Di Thailand, street food adalah bagian penting dari budaya kuliner, dan berbagai jenis makanan tersedia hampir di setiap sudut kota. Berikut adalah beberapa street food Thailand yang wajib dicoba:
1. Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Thailand yang sering dijumpai di pedagang kaki lima. Ini adalah mie goreng dengan bahan-bahan seperti telur, tahu, udang, kacang tanah, tauge, dan bumbu manis-asam pedas. Makanan ini sering disajikan dengan irisan jeruk nipis dan taburan cabai kering, memberikan kombinasi rasa yang sempurna.
2. Som Tum (Salad Papaya Hijau)
Som Tum adalah salad Thailand yang terbuat dari papaya hijau mentah yang diparut kasar dan dicampur dengan bahan seperti kacang panjang, tomat, cabai, bawang putih, dan disiram dengan saus berbahan dasar ikan asin dan gula palem. Rasanya yang pedas, asam, manis, dan gurih membuat Som Tum menjadi favorit banyak orang.
3. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Mango Sticky Rice adalah pencuci mulut yang sangat populer di Thailand. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan manis dan disajikan dengan irisan mangga matang yang manis dan lembut. Kombinasi antara ketan yang lembut dengan mangga segar sangat nikmat!
4. Satay (Sate Thai)
Sate ala Thailand biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, atau babi yang dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa. Bumbu sate Thai memiliki rasa yang lebih manis dan gurih, membuatnya sangat berbeda dari sate Indonesia.
5. Khao Man Gai (Nasi Ayam)
Nasi ayam Thai, atau Khao Man Gai, adalah hidangan nasi yang disajikan dengan ayam yang dimasak dalam kaldu ayam, sehingga memberikan rasa gurih yang khas. Biasanya, hidangan ini disertai dengan saus cabai, jahe, dan bawang putih yang memberikan rasa pedas dan segar.
6. Thai Iced Tea (Cha Yen)
Thai Iced Tea adalah minuman teh manis yang diberi susu evaporasi atau susu kental manis, lalu dibekukan dengan es. Minuman ini memiliki rasa yang kaya, manis, dan creamy, serta menjadi teman yang pas untuk berbagai makanan Thailand yang pedas.
7. Khao Pad (Nasi Goreng Thailand)
Nasi goreng Thailand atau Khao Pad biasanya disajikan dengan telur, daging (seperti ayam, udang, atau babi), dan bumbu-bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, cabai, dan serai. Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan pedas, sangat cocok untuk makan siang cepat.
8. Kuay Teow (Mie Kuah Thailand)
Kuay Teow adalah mie kuah Thailand yang sangat populer, yang disajikan dengan kaldu ayam atau daging sapi yang gurih. Biasanya, mie ini ditambahkan dengan berbagai pilihan topping seperti daging ayam, bakso, atau tahu, serta taburan daun ketumbar dan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.
9. Gai Tod (Ayam Goreng)
Gai Tod adalah ayam goreng Thailand yang dipotong-potong kecil, dibalut dengan bumbu tepung yang renyah di luar dan juicy di dalam. Ayam ini biasanya disajikan dengan saus cabai manis atau saus ikan yang pedas. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan favorit.
10. Roti Sai Mai
Roti Sai Mai adalah jajanan manis yang berasal dari Ayutthaya. Makanan ini terdiri dari roti tipis yang diisi dengan kapas gula manis berwarna-warni, dan rasanya yang lembut serta manis. Biasanya, roti ini digulung menjadi bentuk yang menarik dan mudah ditemukan di pasar malam.
11. Fried Insects (Serangga Goreng)
Di beberapa pasar malam Thailand, Anda bisa menemukan berbagai serangga goreng seperti jangkrik, belalang, atau ulat. Serangga ini digoreng dengan bumbu yang gurih dan menjadi camilan yang cukup populer di kalangan wisatawan dan warga lokal yang mencari pengalaman kuliner yang unik.
12. Poh Pia Tod (Lumpia Goreng)
Lumpia goreng ala Thailand, atau Poh Pia Tod, adalah camilan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran, daging, atau udang, kemudian digoreng hingga renyah. Lumpia ini biasanya disajikan dengan saus manis atau saus cabai.
13. Nam Khao Tod (Salad Nasi Goreng Krispi)
Nam Khao Tod adalah salad nasi goreng Thailand yang terbuat dari nasi yang digoreng hingga crispy, dicampur dengan daging babi cincang, bawang merah, kacang tanah, dan daun ketumbar. Rasa gurih, pedas, dan sedikit asam membuatnya menjadi makanan yang sangat nikmat.
14. Crispy Pork (Moo Krob)
Moo Krob adalah daging babi yang digoreng hingga garing dan renyah, biasanya disajikan dengan nasi dan sayur. Daging babi ini sangat populer sebagai street food karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
15. Khanom Krok (Kue Coconat Mini)
Khanom Krok adalah camilan manis Thailand yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan santan, lalu dimasak dalam cetakan mini hingga garing di luar dan lembut di dalam. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan manis, dan sering kali disajikan dengan topping jagung atau daun bawang.
16. Grilled Banana (Kluay Ping)
Kluay Ping adalah pisang yang dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan sedikit gula kelapa, memberikan rasa manis dan gurih. Pisang ini memiliki tekstur yang lembut dengan sedikit rasa smoky yang sangat nikmat.
17. Thai Meatball (Moo Satay)
Daging cincang yang dibentuk menjadi bola-bola kecil, kemudian dibakar dan disajikan dengan saus kacang. Rasanya gurih, sedikit manis, dan kaya bumbu, sangat cocok sebagai camilan atau lauk makan siang.
Street food Thailand menawarkan berbagai pilihan yang sangat menggugah selera, dengan kombinasi rasa pedas, manis, asam, dan gurih yang begitu khas. Jangan lupa untuk mencoba beberapa makanan ini saat berkunjung ke Thailand atau bahkan di restoran Thailand di daerahmu!
hhttps://eztender-demo-api.zuelligpharma.com/
https://app.grandimperial.com.my
https://advisorportal.dev.hkbits.no
https://dev-my.esbenergy.co.uk
http://www.kiviks-musteri-soppor.smartson.se/
https://reports.sonia.utah.edu
